【東京伴手禮】東京最具代表性銘菓・淺草雷門200年老舖-常磐堂 雷おこし本舗「雷おこし」
【東京お土産】 常磐堂 雷おこし本舗--「雷おこし」
常磐堂 雷おこし本舗
雷おこし
https://tokiwado.tokyo/item/kaminari-okoshi.html
『常磐堂 雷おこし本舗』 誕生於日本的傳統中,是間與淺草歷史並進的老店。
從原料到生產甚至販售,不假手他人,全部自己來,這樣的堅持在商品的開發上也看得到,
堅持保有老店傳統與風格的同時,也隨著時代的變遷不斷的調整商品,達到滿足各個年齡層的消費族群,也因此開發出許多優質的商品,
其中的「雷おこし」,可謂家喻戶曉,是東京最具代表性的銘菓。
「雷おこし」
『常磐堂 雷おこし本舗』就在雷門的旁邊,所以商品的名稱由此而起。
『おこし』簡單的講就是類似我們的「米香」,
米透過蒸法,變成米餅,再經過焙煎,膨脹成顆粒狀,混入水飴、砂糖、花生….混合定型。
サクサク香脆是「雷おこし」特有的口感。
到了淺草雷門,可以順道一窺擁有200年歷史韻味的 『常磐堂 雷おこし本舗』
喜歡米香的朋友們更是可以買點送禮或自吃!
「雷おこし」商品,日本人喜歡買來送親戚或者長輩,因為『常磐堂 雷おこし本舗』是間老舖,
贈禮選擇老舖又是家喻戶曉的銘菓,在親戚或者長輩眼中有被重視的感覺,
這是日本人擇禮的一個思考模式。
我個人則是~因為香脆甜的口感,所以小孩們很喜歡當零嘴,更因為香脆甜的口感,對於壓力大的青年們來講吃這個很有紓壓感。
大家參考參考囉~~!!
※「雷おこし」商品有與日本電視台的長壽節目「笑点」聯名推出相關商品包裝(袋裝/盒裝都有)喔。
【日日-日文單字】
めいか |
銘菓 |
設定為拌手禮品的商品 |
かみなりおこし |
雷おこし |
米透過蒸法,變成米餅,再經過焙煎, 膨脹成顆粒狀, 混入水飴、砂糖、花生….混合定型。 |
おこし |
粔籹 |
各種加工的穀物和米塑形後用麥芽或 砂糖包裹定型,跟米香很類似 |
留言列表